In der kulinarischen Atelier des Restaurants Pension Tramontana können Sie lokale traditionelle Fischgerichte sowie das berühmte Lammfleisch und Wild aus Cres probieren.
Für Sie bemühen wir uns täglich, frische Zutaten zu beschaffen, überwiegend aus natürlichen und biologischen Quellen: frischen Adriatischen Fisch und Meeresfrüchte, Cres-Lammfleisch, anderes Fleisch kroatischen Ursprungs, frisches Obst und Gemüse, Honig aus der Tramuntana, Vollkorngetreide, erstklassigen istrischen Schinken, Inselsorten Käse und Olivenöl. Brot und Süßigkeiten bereiten wir selbst nach traditionellen Großmutters Rezepten zu.
Á la carte menu
| Predjela | Cijena (€) |
|---|---|
| Miješana plata Tramontana | 14 |
| panceta, kobasica, ovčji sir, masline | |
| Pršut, masline (100g) | 13 |
| Ovčji sir, masline (100g) | 13 |
| Pršut, ovčji sir, masline (100g) | 13 |
| Slani inćuni (porcija) | 10 |
| Hobotnica na salatu | 15 |
| Dnevna juha | 5 |
| Masline | 3 |
| Glavna jela | Cijena (€) |
| Gulaš od divljači sa domaćim njokima | 14 |
| Tagliatele bolognese | 12 |
| Piletina s roštilja sa prilogom | 12 |
| MC Roby | 10 |
| Burger od divljači | |
| Lignje žar s prilogom | 22 |
| Pečena hobotnica sa prilogom | 25 |
| Rižoto s kozicama | 15 |
| Filet oslića | 12 |
| tartar umak, prilog po izboru | |
| Palenta sa ovčjim sirom, vrhnjem i kaduljom | 12 |
| Miješano meso (300g) sa prilogom | 12 |
| Vegetarijanska jela | Cijena (€) |
| Njoki pesto s medvjeđim lukom | 12 |
| MC Nina | 10 |
| vege burger | |
| Vege burger sa sirom | 10 |
| Prilozi | Cijena (€) |
| Kuhani krumpir | 3 |
| Blitva s krumpirom | 4 |
| Palenta | 4 |
| Pomfrit | 5 |
| Kruh (porcija) | 1.50 |
| Salate | Cijena (€) |
| Mala miješana salata | 4.50 |
| Salata Tramontana | 7.50 |
| miješana salata s ovčjim sirom i maslinama | |
| Deserti | Cijena (€) |
| Palačinke s čokoladom | 5 |
| Palačinke s marmeladom | 5 |
| Palačinke Beli | 5 |
| limun, med | |
| Veganski kolač | 6 |
| smokve, oraščići, kokosovo ulje | |
Couvert 1,50€ po osobi (ulje, kruh, salvete). PDV i porez su uključeni u cijenu.
